岐阜県加茂郡白川町 白川町では1年を通して風土や産物を生かしたイベントを多彩に開催しています。お出かけのヒントにいかがですか？ |
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| 白川茶 |
| 朝霧につつまれて育った茶葉をていねいに加工した白川茶。香りは高く、まろやかな甘みとコクで、一口ふくむとホッとした心地になれます。 |
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| 白川茶和洋菓子 |
| お茶の粉末を原材料にした健康的な和菓子の数々。独特の色合いと香りをお楽しみいただけます。羊羹、まんじゅう、飴など、どれもアイディアが満載。白川茶と共になごみの時を。 |
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| 鮎 |
| 町内を５つの清流がゆく白川では、天然鮎もまた名物の一つ。天然ものならではの香りと張りのある身をもつ鮎は、焼いても、また干物にしても深い味わいが楽しめます。 |
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| 白川ハム |
| 「健康豚肉」を意味する「健豚（けんとん）」は岐阜県産の豚。この肉を使った無添加のハム＆ソーセージです。焼き豚、サラミなどバラエティ豊かな商品をそろえています。 |
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| せんぐりせんぐり |
| 白川町の方言で「次から次へ」という意味。白川町産のコシヒカリを厳寒の中で仕込んでじっくり醸成させた純米酒。「ピアチェーレ」のみでの販売となります。 |
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| 食べるお茶 |
| カテキン、ビタミンA・B・C・E、ミネラル類など栄養素の豊富なお茶を残さず食べていただけるよう粉状に加工しました。天ぷらの衣、ヨーグルトやアイスクリームなどにお使いいただけます。 |
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| 手つむぎ製品 |
| 白川町で飼育された羊の毛を使ったセーターや小物など。自然豊かな山々から集めた材料で草木染めにして織り、編みを施しています。天然素材ならではの独特の風合いをお楽しみください。 |
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| まゆ花 |
| 蚕のまゆを利用して作った工芸品。まゆ玉の上品なツヤを活かし、染め上げて花などの形に加工しています。どれも創意工夫をたっぷりと盛り込んでいます。 |
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| 錦鯉 |
| 白川の谷川を利用して育てられているのが錦鯉。清流の中をゆったりと泳ぎ、その姿は体格も模様も、堂々たるものです。飼育技術にも定評があり、全国品評会１位の実績があります。 |
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| 東濃桧 |
| 白川町は高級建築材である檜の山地。その名を「東濃檜」といい、美しい色合いと引き締まった木目から、品質は全国有数。この地で腕をふるう「白川大工」による「東濃檜白川の家」も名物の一つです。 |
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